chaux sur briques lorraines

"Bonjour,
Je suis tombé sur votre site par hasard et notamment sur vos livrets numériques que je vais commander. Avant cela j'aurai aimé être orienté vers les bons ouvrages pour bien préparer mon chantier.
Je vais restaurer une ancienne maison de type toulousaine dans le midi. La maison est en brique foraine et parfois en brique crue. Bon nombre de murs sont crépis ciment à l'intérieur ce qui empêche les briques de respirer. J'envisage donc d'en décrouter au moins 1 par pièces et de refaire un enduit: Soit rejointer les briques et les laisser brutes soit rejointer + badigeon pour donner une teinte unie.
Vers quels ouvrages m'orienterez vous pour faire ces restaurations?
Bien cordialement,
François FERRE."