Le sel d'oseille ou acide oxalique

 Description 

L’acide oxalique dihydraté - (COOH) , 2H O ), que l’on rencontre généralement dans le commerce, se présente également sous forme de cristaux translucides, incolores, partiellement solubles dans l’eau (12,5 % en poids à 25°C) et certains solvants comme l’éthanol et l’oxyde de diéthyle. 

1. L'acide oxalique est appelé acide éthanedioique selon la nomenclature officielle.
2. L'acide oxalique est le plus simple des acides diacides carboxyliques.  

L’acide oxalique (AO) est un acide organique d’origine végétale. Tout comme les oxalates, on le trouve dans de nombreuses plantes : 

- oseille, betterave, rhubarbe, épinard, haricots

- certains miels (forêt, châtaignier), le thé, le cacao, le poivre, les noix, les noisettes

Combiné avec le calcium, il donne l'oxalate de calcium ou de potassium.

Recommandations :

Il est recommandé d'utiliser ce produit avec précaution car il est dangereux pour l'environnement ; protégez les yeux, la peau ; ce produit est également dangereux par ingestion (comme de nombreux produits ménagers). Classé : produit chimique nocif, corrosif.

L'acide oxalique peut provoquer :

- des irritations locales par absorption par les muqueuses 

- des dommages rénaux par voie oesophagienne ou gastrique

Caractéristiques  du sel d'oseille

• Polissage et « dérouillage » des marbres et pierres tendres.
• Blanchiment et impression des textiles.
• Blanchiment et tannage du cuir.
• Blanchiment du liège, de la paille et du papier.
• Traitement des métaux : polissage, élimination de la rouille.
• Produit détartrant. 
• Fabrication des encres, teintures et colorants.
• Extraction de certaines terres rares.
• Préparation des oxalates. 

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